restaurante caval
Tu Restaurante y Club en la Marina de Deniacocina mediterránea
La carta ofrece una selección de cocina gourmet con influencias locales e internacionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
terraza con vistas al mar
El restaurante cuenta con una amplia terraza con increibles vistas al mardonde podrás disfrutar nuestros de platos y de tomar una copa al atardecer.
cocktails y ambiente selecto
Talentosos mixólogos preparan una amplia variedad de cócteles y bebidas. Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas.
Platos
Cocina con la esencia mediterránea que se fusiona con influencias internacionales, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad.
Ostras
“Royal No1”
Tartar de atún
con salsa Ponzu
Pulpo
a la brasa
Chuletas
cordero lechal
nuestro menú
El placer de encontrar el sabor en los pequeños detallesEntrantes
Ensalada de salmón
17.00€
marinado con remolacha y pepitas de granada
Calamar fresco a la plancha
21.00€
con puré de cebolla, romesco y lechuga asada
Mollejas de cordero
16.00€
salteado de ajetes y alcachofa
Ensalada de la huerta
15.00€
Postres
Tatín de manzana
12.00€
con romero y helado de Mascarpone
Pavlova de frutos rojos
12.00€
y diplomata de hierbabuena
Carnes
Chuletas de cordero lechal
26.00€
con patatas al pegote y pimientos de Padrón
Solomillo de ternera
28.00€
con salsa reducida de vino tinto
Tomahawk a la parrilla
89.00€
(1Kg) con tres salsas (4 Pimientas, Bearnaise y Chimichurri)
Pescados
Atún
28.00€
con costra de torreznos y tomate marinado
Rodaballo a la parrilla
27.00€
con salsa de mantequilla, alcaparras y salvia
Merluza gratinada al cava
24.00€
acompañada de verduritas glaseadas
En Caval, nos enorgullecemos de nuestra conexión con el mundo náutico, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable para navegantes y amantes del mar. Desde almuerzos relajados hasta cenas entre amigos, pasando por celebraciones familiares o eventos empresariales, nuestro espacio se adapta a cada ocasión.
Caval Night
«Aquí, podrás disfrutar de un ambiente distinguido y de los mejores cócteles y bebidas preparados con esmero»
APERITIVOS CON ESTILO
Podrás disfrutar de una variedad de aperitivos exquisitos preparados por chefs talentosos y apasionados.
COCKTAILS Y BEBIDAS
Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas que se adaptan a tus preferencias.
MÚSICA Y AMBIENTE
Un lugar único y exclusivo donde puedes disfrutar de música en vivo, sesiones de DJ o incluso catas de vinos y licores seleccionados.
«Tu escenario nocturno exclusivo en la Marina de Denia»
DÓNDE ENCONTRARNOS
HORARIOS
Comidas, Cenas y Night Club
Miércoles a Sábados:
12:30-15:30 19:00-23:00
Domingos:
12:30-15:30